Recensione Birra - Mikkeller Crooked Moon Tattoo

• Nome Birra: Mikkeller Crooked Moon Tattoo
• Produttore: Mikkeller (Danimarca)
• Stile: Double IPA
• Abv: 9%
• Prezzo: 5/6€
• Voto: 100/100

Vabbè l'etichetta, come al solito quando si tratta di Mikkeller, è bellissima; la verso, schiumone che dura tantissimo e che rimane nel bicchiere quando finisco di berla, colore dorato scuro ed opaco. Profumi molto intensi di agrumi, mele e un profumo che ricorda l'ananas. Sapore molto forte di agrumi, i 6 luppoli usati si fanno sentire tanto, e donano alla birra una piacevolissima freschezza e una fortissima nota amara; l'amaro rimane in bocca per diverso tempo dopo aver bevuto la birra! Ottima birra, come del resto tutte le Mikkeller che ho bevuto fin'ora. I 9 gradi sono nascosti alla perfezione, sembra averne 4/5. Insieme a Brewdog, Mikkeller è il mio birrificio preferito, storia chiusa.

Recensione Birra - Brewdog Hardcore IPA

• Nome Birra: Hardcore Ipa
• Produttore: Brewdog (Scozia)
• Stile: Imperial Ipa
• Abv: 9.2%
• Prezzo: 5/6€
• Voto: 100/100

Hardcore Ipa di Brewdog! L'etichetta è la solita bellissima etichetta di Brewdog con a lato "la storia" di questa birra. La brewdog la considera una "Explicit Imperial Ale". Apro questa Imperial Ipa, la verso nel bicchiere e si presenta di un bel colore ambra carico con una bella schiumetta mediamente persistente; i profumi sono fantastici, di frutta candita, ciliegie, e note floreali; all'assaggio il sapore è fantastico, molto amaro (i 150 IBU si fanno sentire), si sente un leggero sapore di mela, che viene però subito sostituito da un esplosione di luppoli, e lascia in bocca una sensazione di amaro e freschezza molto gradevole; i 9.2 gradi di questa birra sono nascosti alla perfezione, bevendola sembra averne 5.5, forse 6, ma non di più, e invece ne ha ben 9.2!