Recensione Birra - Anchor Liberty Ale

• Nome Birra: Liberty Ale
• Produttore: Anchor Brewing Company (USA)
• Stile: APA
• Abv: 5.9%
• Prezzo: 3/5€
• Voto: 95/100

Birra di un bel color miele, schiuma abbondante e che dura per tutta la durata della bevuta. Profumi di ananas, banana, pesche e una leggerissima nota agrumata. Il sapore è mediamente luppolato con media amrezza. La birra è molto beverina, si finisce la bottiglia senza accorgersene. Una APA buonissima!

Recensione Birra - Boogoop

• Nome Birra: Boogoop
• Produttore: Three Floyds & Mikkeller (USA & Danimarca)
• Stile: Barley Wine
• Abv: 10.4%
• Prezzo: 14/16€
• Voto: 95/100

La stappo e la verso in dei teku, birra di un bel colore ambrato e una schiuma bianca e compatta e che dura fino alla fine della bevuta. I profumi sono complessi, si sente dell'ananas e delle mele, ma anche del caramello, zenzero e profumo di luppolo molto marcato per un barley wine. Il sapore mi spiazza, me l'aspettavo dolciastra e invece il sapore è amaro, si sentono molto i luppoli, sapore di pesche, pere e ananas con un bel retrogusto amaro che facilita la bevuta e che nasconde alla perfezione i 10.4 gradi. Birra stupenda, ottima.

Recensione Birra - Horn Dog

• Nome Birra: Horn Dog
• Produttore: Flying Dog (USA)
• Stile: Barley Wine
• Abv: 10.2%
• Prezzo: 6/7€
• Voto: 95/100

Barley Wine di Flying Dog con 10.2%abv, vintage 2009. La verso, schiuma media, ma dopo un po' rimane un sottile strato di schiuma molto compatto che dura fino alla fine della bevuta. Colore ambrato scuro, gran bel colore. Al naso si sente profumo di caramello, mandorle e legno. Il sapore è molto dolce, di caramello, frutta sotto spirito e un finale che ricorda lo zenzero. Bella birra.

Recensione Birra - Brooklyn Local 1

• Nome Birra: Local 1
• Produttore: Brooklyn (USA)
• Stile: Belgian Strong Ale
• Abv: 9%
• Prezzo: 11/13€
• Voto: 88/100

La verso, schiuma abbondante ma che sparisce quasi del tutto dopo 5 minuti, colore aranciato; profumi di lievito, malto, pera e un profumo che mi ricorda le banane; in bocca ha un piacevole sapore dolciastro di miele, pere e albicocche. Bella birra, se la trovate in giro ve la consiglio.

Recensione Birra - Peak Organic Oak Aged Mocha Stout

• Nome Birra: Oak Aged Mocha Stout
• Produttore: Peak Organic Brewing Company (USA)
• Stile: Oak Aged Imperial Stout
• Abv: 8.4%
• Prezzo: 11/12€
• Voto: 92/100

Una gran bella birra! Imperial Stout americana da 8,4 gradi brassata con cioccolata e caffè e invecchiata in botti di rovere! Scurissima, con una schiuma densa e persistente, giá quando la si stappa si sempre un gran profumo di caffè venire su, al naso sa di affumicato, di legno, di caffè, cioccolato e malto scuro. Il sapore è intenso e il caffè prevale sul cioccolato donandogli un piacevole retrogusto amaro. Perfetta per accompagnare un dessert al cioccolato o un Tiramisù.