Recensione Birra - Wild Beer Scarlet Fever

• Nome Birra: Scarlet Fever
• Produttore: Wild Beer (UK)
• Stile: Amber Ale
• Abv: 4.8
• Prezzo: 5/7€
• Voto: 85/100 

Amber Ale di Wild Beer bevuta al Brewdog Pub di Firenze. La stappo da me e la verso in un bel teku di Brewdog. Color ambrato scuro, profumi floreali e fruttati, si sentono gli agrumi, pesche, prugne e zenzero. Il gusto è dolciastro all'inizio, ma diventa piacevolmente amaro alla fine, rendendo la birra molto beverina. Bella birra.  

Recensione Birra - Thornbirdge Saint Petersburg

• Nome Birra: Saint Petersburg
• Produttore: Thornbridge (Inghilterra)
• Stile: Imperial Stout
• Abv: 7.2%
• Prezzo: 6/8€
• Voto: 68/100

 Oggi ho provato una imperial stout di Thornbridge, che non guasta mai. Verso la birra, colore nero intenso con qualche leggera sfumatura color coca cola se la si mette contro luce, schiuma poco compatta e persistente per essere una imperial stout; al naso si sentono profumi di caffè, cioccolato e caramello, forse però poco intensi per una imperial stout; il sapore è deciso, si sentono i chocolate malts usati, ritorna il caffè e una leggera nota di legno, il retrogusto è amarognolo, troppo (per i miei personali gusti) per una imperial stout. Non mi è piaciuto moltissimo, non la ricomprerei.