Recensione Birra - Bella 'Mbriana Simum

• Nome Birra: Simum
• Produttore: Bella 'Mbriana (Italia)
• Stile: Belgian Strong Ale
• Abv: 8.4%
• Prezzo: 10/12€
• Voto: 65/100

Birra di Bella 'Mbriana, birrifico nato pochi anni fa a Nocera Inferiore. La verso, schiuma che sparisce in pochi istanti, birra color caramello; profumi intensi di miele e caramello, mele e un profumo che ricorda la cannella; la assaggio, sapore dolciastro, ritorna il miele, pere, mele e credo dello zenzero. Una bella birretta, certo nulla di esaltante, discreta.

Recensione Birra - Brooklyn Local 1

• Nome Birra: Local 1
• Produttore: Brooklyn (USA)
• Stile: Belgian Strong Ale
• Abv: 9%
• Prezzo: 11/13€
• Voto: 88/100

La verso, schiuma abbondante ma che sparisce quasi del tutto dopo 5 minuti, colore aranciato; profumi di lievito, malto, pera e un profumo che mi ricorda le banane; in bocca ha un piacevole sapore dolciastro di miele, pere e albicocche. Bella birra, se la trovate in giro ve la consiglio.

Recensione Birra - Corsendonk Christmas Ale

 

• Nome: Corsendonk Christmas Ale
• Produttore: Corsendonk (Belgio)
• Stile: Belgian Strong Ale
• Abv: 8.5%
• Prezzo: 3/4€
• Voto: 98/100

 Schiumone abbondante, anche se la si versa con calma, ma che sparisce completamente dopo qualche minuto, colore di un marrone intenso, quasi nero, con qualche sfumatura bordeaux; profumi stupendi di caramello, coriandolo, pane, e un qualcosa che mi ricorda lo zenzero; sapore dolce di caramello e frutta rossa, e alcol nascosto alla perfezione, retrogusto dolce che rimane in bocca per decine di minuti dopo averla bevuta. Ottima birra.

Recensione Birra - Struise Pannepot

• Nome Birra: Pannepot
• Produttore: De Struise Brouwers (Belgio)
• Stile: Belgian Strong Ale
• Abv: 10%
• Prezzo: Dipende dall'annata, una giovane del 2013 costa sui 5€, una con una decina d'anni di invecchiamento può costare sui 20€
• Voto: 100/100

La birra di oggi è considerata una delle migliori birre del mondo: Pannepot di De Struisse, prodotta nella stessa zona dove viene prodotta la Westvleteren XII e dove ha sede il birrifio di De Dolle, in Italia abbiamo la Valpolicella e in Belgio hanno la provincia di West-Vlaanderen. Questa è un vintage 2011. La apro e la verso, scurissima e molto densa, sembra quasi una imperial stout, la schiuma è poco compatta e dura pochi minuti; i profumi sono tantissimi, zucchero caramellato, frutta sotto spirito, legno, caffe e vaniglia; il sapore è fantastico, dolce, intenso sapore di liquirizia, caramello, uva passa e frutti rossi, e un retrogusto dolce che rimane in bocca per più di 10 minuti dopo averla bevuta. Grandissima birra, nella top 10 delle mie birre preferite!

Recensione Birra - Pauwel Kwak

• Nome: Pauwel Kwak
• Produttore: Brouwerij Bosteels (Belgio)
• Stile: Belgian Strong Ale
• Abv: 8.4%
• Prezzo: 2.50/4€
• Voto: 87/100

Un classico dell'arte brassicola belga. Ottima birra di un bel colore caramello, con una bella schiuma compatta e una bella carbonizzazione. Ad un primo momento al naso si sente forse un po' troppo l'alcol, ma subito dopo emergono i profumi di frutti di bosco, caramello, rosa e un gran profumo di vaniglia; il sapore è ottimo, dolciastro ma che mon stanca mai, con un gran sapore di mele mature, miele e caramello. Gran bella birra, una delle prime birre che ho bevuto quando mi sono inoltrato nel mondo della Birra.

Recensione Birra - Opperbacco 10 e lode

•  Nome Birra: 10 e lode
• Produttore: Opperbacco (Italia)
• Stile: Belgian Dark Strong Ale
• Abv: 10%
• Prezzo: 12/14€
• Voto: 97/100

 Buona Belgian Strong Ale, un bel colore scuro, sembra quasi una imperial stout. Profumo di frutta sotto spirito, caramello e un profumo che ricorda il vino. In bocca è corposa, densa, all'inizio si sente molto l'alcol che viene peró addolcito dal sapore di caramello che domina in questa birra, sul finale un retrogusto di liquirizia. Opperbacco è un bel birrifico.

Recensione Birra - Quintine Blonde

• Nome Birra: Quintine Blonde
• Produttore: Ellezelloise (Belgio)
• Stile: Belgian Strong Ale
• Abv: 8%
• Prezzo: 3/4€
• Voto: 88/100

 Gran bella birra. Profumi di agrumi, lievito, frutta matura, fiori e mele; al palato è piacevolissima, mediamente amara, fresca, ad ogni sorso pulisce il palato e lascia un ottimo sapore di frutta fresca, arancia e limone. Ottima!