Recensione Birra - Corsendonk Christmas Ale

 

• Nome: Corsendonk Christmas Ale
• Produttore: Corsendonk (Belgio)
• Stile: Belgian Strong Ale
• Abv: 8.5%
• Prezzo: 3/4€
• Voto: 98/100

 Schiumone abbondante, anche se la si versa con calma, ma che sparisce completamente dopo qualche minuto, colore di un marrone intenso, quasi nero, con qualche sfumatura bordeaux; profumi stupendi di caramello, coriandolo, pane, e un qualcosa che mi ricorda lo zenzero; sapore dolce di caramello e frutta rossa, e alcol nascosto alla perfezione, retrogusto dolce che rimane in bocca per decine di minuti dopo averla bevuta. Ottima birra.