- Nome Birra: Pannepot
- Produttore: De Struise Brouwers (Belgio)
- Stile: Belgian Strong Ale
- Abv: 10%
- Prezzo: Dipende dall'annata, una giovane del 2013 costa sui 5€, una con una decina d'anni di invecchiamento può costare sui 20€
- Voto: 100/100
La birra di oggi è considerata una delle migliori birre del mondo: Pannepot di De Struisse, prodotta nella stessa zona dove viene prodotta la Westvleteren XII e dove ha sede il birrifio di De Dolle, in Italia abbiamo la Valpolicella e in Belgio hanno la provincia di West-Vlaanderen. Questa è un vintage 2011. La apro e la verso, scurissima e molto densa, sembra quasi una imperial stout, la schiuma è poco compatta e dura pochi minuti; i profumi sono tantissimi, zucchero caramellato, frutta sotto spirito, legno, caffe e vaniglia; il sapore è fantastico, dolce, intenso sapore di liquirizia, caramello, uva passa e frutti rossi, e un retrogusto dolce che rimane in bocca per più di 10 minuti dopo averla bevuta. Grandissima birra, nella top 10 delle mie birre preferite!
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